|
Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
#41
|
||||
|
||||
ALU MAniestety ,ja też nie kocham piec,ale....Mam parę żelaznych przepisów, które smakują wspaniale i są....wspaniale proste,łatwe i przyjemne.
Proponuję mój ulubiony TORT BEZOWY. 1 opak.gotowych blatów bezowych(dużych) 2 słoiczki tartej róży - kupnej 2 słoiki litr.bitej śmietany - kupuję w cukierni lub coctail-barze 1 duża puszka brzoskwiń lub ananasa w syropie 1 pojemniczek truskawek do ozdoby Ale radocha: ,nic nie można spaskudzić:,bo nic nie trzeba piec: Różę przekładam do rondelka celem podgrzania,aby się lepiej smarowała.Tą różą smaruję kazdy blat.Na to nakładam śmietanę,rozdrobnione nieco i odsączone z syropu np. brzoskwinie,to znowu lekko śmietaną,następny blat,śmietana,owoce itd.itd.Na ostatnim górnym blacie,na śmietanie komponuję dekoracje z umytych i przekrojonych na połowę lub ćwiartkę dorodnych truskawek.Gotowe!!!!!: Jedyną niedogodnością tego cudownego z wyglądu i w smaku tortu jest to,że musi być w lodówce,a najlepiej w zamrażalniku.Taki lodowy jest najwspanialszy,Pokrojony chwilę przed podaniem szybko ogrzewa się,ale moi goście uwielbiają zimny.Kroję go dużym,ciepłym nożem,resztę chowając do zamrażalnika.Jak mam dobry humor i nie zapomnę zrobić,polewam "zygzakiem"rozpuszczonej czekolady.Naprawdę pychota,ale jeśli Ci nie będzie odpowiadał wypocę coś innego
__________________
"Miłość nie jest słaba. Miłość nie jest ślepa". -Phil Bosmans |
#42
|
||||
|
||||
a ja polecam...
Tort bardzo czekoladowy...
http://www.gotowanie.kobiety.net.pl/...adowy,142.html tak wygląda: smacznego |
#43
|
||||
|
||||
Na "świętokobietowy stół"
|
#44
|
||||
|
||||
inna wersja tiramisu
Droga Alu!Robię czasem owocową wersję tiramisu- też dobra.Biszkopty zamiast kawą trzeba nasączyć syropem z ananasów lub brzoskwiń w puszce.Serki te same, ale na nie warstwa owoców z puszki nieco posiekana.Gorzką czekolada nie.Wierzch mozna jeszcze udekorować malinami, winogronami lub plastrami dorodnych truskawek.Smacznego.
|
#45
|
||||
|
||||
ciasto łatwe i szybkie
Poniewaz oprócz drożdzowego nie umiem piec, specjalizuję się w ciastach na zimno.Polecam sernik z owocami i galaretką.Na spód tortownicy układam biszkopty okrągłe, na to warstwa owoców/teraz tarte na grubej tarce jabłka lub brzoskwinie z puszki-grube plastry, skropic nieco zalewą, aby biszkopty były wilgotne/.Na to warstwa kremowego sera białego zmieszna z galaretka w kolorze żółtym lub pomarańczowym-połowa wody na całą galaretką.Na ser owoce i zalać galaretką stygnącą już / w innym kolorze/.Do lodówy. Kroić na trójkaty.
|
#46
|
||||
|
||||
Zbliża się Wielkanoc, więc podaję kilka linków z przepisami potraw na Wielkanoc i proszę jeśli ktoś ma swoje przepisy wypróbowane, żeby je tu wpisał.
http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/207...6,2588387.html http://pychotka.pl/pychotka/content/view/3725/167/
__________________
-Wiek dojrzały zaczyna się wtedy, kiedy człowiek zdaje sobie sprawę z tego. Zapraszam na bloga Ostatnio edytowane przez krise1 : 12-03-2007 o 10:31. |
#47
|
||||
|
||||
ciasto na naleśnikiprzyrządzić z mąki pszennej lub kukurydzianej - ewentualnie z niewielką ilością mąki ziemniaczanej, gryczanej lub z amarantusa. Mąkę miesza się z jajami i rozprowadza mlekiem, wodą lub piwem i delikatnie soli. Do ciasta na naleśniki ze słodkimi ingrediencjami najlepiej wziąć mleko i ewentualnie odrobinę śmietany, z farszem mięsnym - samą wodę lub z dodatkiem niewielkiej ilości piwa, a z farszem warzywnym - piwo lekko rozcieńczone wodą. Do każdego rodzaju ciasta dobrze jest też wmieszać trochę tłuszczu - oliwy lub oleju, roztopionego sklarowanego masła albo smalcu. Co prawda naleśnik może się obejść bez tłuszczu, ale z nim jest smaczniejszy! A poza tym nie trzeba wtedy natłuszczać patelni, na której będą smażone cieniutkie placki naleśnikowe.Smacznego
|
#48
|
||||
|
||||
Wariant awaryjny
Jeśli z jakichś powodów filety lub kostki rybne rozmrożą ci się przed smażeniem albo okaże się, że są bardzo nieforemne, nie załamuj rąk, będziesz mogła zrobić z nich wyborne kotleciki. Zmiel te kawałki ryby, dokładnie wymieszaj z pokrojoną i usmażoną cebulą (na 50 dag ryby wystarczy jedna) oraz wcześniej namoczoną w mleku, a następnie odciśniętą kajzerką, zmiażdżonym ząbkiem czosnku, jajem i ewentualnie łyżką startej mozzarelli. Przypraw pulchną masę solą i pieprzem. Zwilżonymi dłońmi uformuj z niej kształtne płaskie kotleciki, obtocz je w bułce tartej i usmaż
|
#49
|
||||
|
||||
Pow. 2 przepisy zciągnęłam z "Wysokich Obcasów" - dodatku Gazety Wyborczej, na której przegląd aktualności zapraszam w wolnej chwili do mojego "profilu".A Ty"Kaziupiętko" uważaj bo na piratów drogowych w każdym mieście - od dzisiaj - czeka dyżurny prokurator!
|
#50
|
||||
|
||||
Do wiadomości Babć i Dziadków
ze skarbnicy Gazety Wyborczej
http://kobieta.gazeta.pl/edziecko/0,55062,2073534.html pewnie głodny! Babciu gotuj! |
#51
|
||||
|
||||
wypróbowane przepisy
Wolałabym aby takie były w tym wątku .Nie przepisane z gazety czy książki kucharskiej ( są ogólnie dostępne ).W razie gdyby coś nam nie wyszło z "pichcenia " łatwo można by się skonsultować z autorką dania i sprawdzić dlaczego tak się stało.Ale to moje zdanie ,a jak będzie ??? zobaczymy .
|
#52
|
||||
|
||||
Luba całkowicie się z Tobą zgadzam, ale ja jestem noga w gotowaniu i nie lubię gotować. U mnie przeważnie gotuje mąż, a młodsza córka piecze ciasta i robota jest podzielona na nich dwoje.
__________________
-Wiek dojrzały zaczyna się wtedy, kiedy człowiek zdaje sobie sprawę z tego. Zapraszam na bloga |
#53
|
||||
|
||||
namów córkę i męża .....
aby podzielili się z nami tym co najlepiej im wychodzi wszak to nie tylko kobiety "pichcą".Pozdrawiam
|
#54
|
||||
|
||||
Ja bardzo lubie gotowac /i jesc/, ale wiadomo, ze szefami kuchni sa panowie.
__________________
Pozdrawiam qrystyna 216 |
#55
|
||||
|
||||
Ciasto które chcę dziś zaproponować,wyjątkowo nadaje się na świąteczny stół.Jest pyszne,ale...trzeba lubić orzechy i trzeba mieć dobre zęby.Nie jest twarde,ale orzechy,wiadomo nie są ...mięciutkie.Kiedyś je ubóstwiałam,dziś robię dla dzieci i wnuków.Nie jest pracochłonne.Mała uwaga,aby było naprawdę pyszne,kilka dni przed zrobieniem,zbieram dużo białek,jak najwięcej.Im więcej piany,tym lepsze.
Orzechowiec. 4 jajka 0,25 dkg masła 0,25 dkg cukru 0,35 dkg mąki krupczatki 0,40 dkg orzechów włoskich 0,15 dkg cukru pudru(do piany) Żółtka,masło,mąkę i cukier bardzo dokładnie posiekać nożem. Szybko zarobić jednolite ciasto.Podzielić na trzy kule równej wielkości.Kule włożyć pod zamrażalnik na 12 godzin. Przygotować dużą blachę do ciast.Można bardzo cienko posmarować blachę oliwą,ale nie musi być.Ubić pianę ze wszystkich białek i podzielić na trzy części.Przebrać orzechy,nie siekać,podzielić na trzy części. Bezpośrednio na blachę, zetrzeć na grubym tarle pierwszą kulę,na rozprowadzonych w miarę równo wiórkach położyć pianę i posypać orzechami.Następnie zetrzeć drugą kulę,pianę,orzechy i powtórka jeszcze raz.Gotowe.Piec 45 min.
__________________
"Miłość nie jest słaba. Miłość nie jest ślepa". -Phil Bosmans |
#56
|
||||
|
||||
Orzechowiec
Upiekę to ciasto, już z samego przepisu wynika że musi być super!!!!
|
#57
|
||||
|
||||
Bardzo prosty przepis na proste i smaczne danie obiadowe:
W jednym garnku gotuję makaron (ja lubię farfalle, ale może być też inny) Kiedy makaron się gotuje w drugim garnuszku robię sos - w 200ml podgrzanej śmietanki rozpuszczam 15 dkg serka gorgonzola. Przypuszczam, że z innym też może być pyszne. Jak mam (i mam ochotę dodaję do sosu łyżkę brandy). Wypróbowałam wielokrotnie, jest pyszne! Dla zdrowia trzeba pewnie jakąś surówkę dołożyć Mnie trochę surówki w ząbki (i wątrobę) gryzą i wolę brokuły na parze.
__________________
Ostatnio edytowane przez an_inna : 29-03-2007 o 09:20. |
#58
|
||||
|
||||
Wrzucam przepisy znalezione przez Nikę żeby łatwiej było znależć - smacznego
http://www.naszakafejka.vgh.pl/news.php |
#59
|
||||
|
||||
Proste i niedrogie
Chciałabym podzielić się z wami wypróbowanymi przepisami,na początek najprostsze ciasta ,które zawsze się udają.
Murzynek. 1 margaryna/Ale tylko Kasia lub z murzynkim/ 2 szklanki cukru 2 szklanki mąki, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeni cukierwaniliowy 4 łyżki kakao 4-5 jajek 1/2 szklanki wody mogą być bakalie,orzechy,rodzynki. Margarynę,cukier, kakao i wodę,cukier waniliowy/lub olejek zapachowy/ rozpuszczamu w rondlu na wolnym ogniu do połączenia składników w jednolitą masę,odlewamy pól szklanki na polewę,resztę przestudzić.Do przestudzonej masy dodać żółtka i mąkę,z białek ubić sztywną pianę,dodać do masy.Jak kto lubi można dodać bakalię.Ciasto wylać na brytwankę posmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą.Piec około 45 min w temperaturze 180 stopni.Po wystudzeniu polać pozostawioną polewą/jak stężeje rozpuścić.Wierzch można posypać kokosem,mielonymi orzechami lub kolorową posypką.Można także przekroić ciasto i przełożyć bitą śmietamą lub kwaśnym dżemem.Jeśli ktoś lubi można do ciasta /przed pieczeniem dodać 2-3 łyżki kwaśnych konfitur-ciasto ma ciekawszy smak. Ciasto na wiosnę i lato 6 jajek 1i 1/2 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki oleju lub oliwy mały proszek do pieczenia cukier waniliowy lub olejek zapachowy 1/2 kilograma owoców sezonowych/rabarbar zmiękczeć w sitku nad parą/ Jajka,cukier olej utrzeć na pulcną masę,dodaćpozostałe składniki,wymieszać wylaćź na brytwankę posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą,na wierzchu ułożyć owoce/same się utopią w cieście/.Piec około 40 minut w temp.180 st.Po przestygnięciy posypać cukrem pudrem. S M A C Z N E G O
__________________
"nie jestem absolutnie gruba, tylko moja bogata osobowość nie mieści się w mniejszym rozmiarze" http://mojezacisze-kundzia57.blogspot.com/ |
#60
|
||||
|
||||
Kundziu - czy to przepisy "Cioci-babci"? Baaardzo ładne! szkoda, że ja założyłam sobie brak pieczenia..., ale w kuchni bez okna, z wciśniętą poza wywietrznikiem kuchenką...to byłaby nieroztropność! - (to podpowiedź osobnika, który we mnie siedzi i który ma na imię Leń). Pracusiom życzę smacznego!
|
Podobne wątki | ||||
Wątek | Autor wątku | Senior Cafe | Odpowiedzi | Ostatni Post / Autor |
Kuchnia dla ignoranta, przepisy. | kufa86 | Kuchnia, kulinaria | 79 | 30-09-2022 13:51 |
Nowe przepisy w niektórych aptekach | lawenda | Choroby, badania, terapie | 4 | 02-06-2009 18:15 |
Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
|
|