|
Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
#21
|
||||
|
||||
Ewuniu, jeżeli mogę polecić - to żółtka możesz połozyć sobie na głowę (serio).Potrzymac jakieś 20 min i spłukac ciepłą wodą, a potem uzyc szamponu.Działa odżywczo.
|
#22
|
||||
|
||||
Ewuniu żółtkami możesz zaciągać sosy ,zupy.
Musisz żółtka rozetrzeć i powoli dodawać do tych roztartych żółtek wywar z sosów lub bulion z zupy,jest jeden warunek żeby ten wywar nie był zbyt gorący,trzeba powoli wymięszac a potem wlać do sosu lub zupy ale nie wolno już gotować.Zawsze stosuje się zasadę świeżych surowych żółtek,zagotować ich nie wolno bo wtedy się zetną.Nie używasz już wtedy śmietanki a potrawy zaciągane żółtkami są naprawdę smaczne. |
#23
|
||||
|
||||
Cytat:
|
#24
|
||||
|
||||
Oprócz na głowę....to jajka faszerowane zółtkami, miętą, masłem,natką zdodatkiem gałki muszkatołowej i pieprzu.....
|
#25
|
||||
|
||||
Jak nie ciasta to może "
MAJONEZ PRZEPIS I Składniki: - 4 żółtka - szklanka oliwy z oliwek ( można zastąpić olejem ze słonecznika) - łyżeczka musztardy - sok z ½ cytryny - dla potrzebujących szczypta soli i cukru do smaku Uwaga majonez trzeba robić z duża cierpliwością nie spiesząc się. Wtedy jest gesty jak masło, a po przełożeniu go do wyparzonego słoiczka, po wywróceniu go do góry dnem zachowuje się jak tłuszcz stały i z niego nie wyleci. Parzymy jajka, wybijamy żółtka do miski miksera, dodajemy musztardę, sól i cukier, wszystko cały czas ucierając. Następnie dodajemy bardzo powoli oliwę, w połowie zużycia oliwy dodajemy powoli sok z cytryny. Wlewam oliwę po 1 łyżce stołowej nie bezpośrednio do majonezu, ale na ścianki miski. Olej ścieka po ściance i w małych ilościach dostaje się do masy majonezowej. Gdy zauważamy, że masa majonezowa spływa ze ścianek przerywamy dodawanie oleju i czekamy aż się ubije i będzie przywierać do ścianek misy. Na koniec przekładamy całość do wyparzonego słoika i przechowujemy w lodówce. Jest to doskonały dodatek do różnych sosów na zimno i sałatek. |
#26
|
||||
|
||||
Proponuje dzisiaj sałatkę :
Sałate lodowa poszarpać na części do dajac na wierzch, pokrojoną paprykę czerwona i żołtą,cebulkę czerwoną, troche kukurydzy i zielonego ogórka w kostkę.Mozna dodać oliwki ale nie koniecznie i posypac natka z koperku.Zamiast zielonego ogórka możesz dodac kiszonego. Zależy to wszystko od gustu i podniebienia. Popokruszyć żółtka ( jeżeli takie mamy). Jeżeli nie, ucieram surowe żółtka dodając musztarde i odrobinę oleju i rozdrobniony czosnek( jeden ząbek wystarczy. Polewam sałatkę. Doskonała do chrupiacego pieczywa.Polecam. |
#27
|
|||
|
|||
Fantastyczne recepty, koniecznie musze wyprobowac.
Powiedzcie prosze, czy to sie zgadza, ze w zoltku jest wiecej bialka niz w samym bialku? Slyszalam od Ziecia ale nie chce mi sie wierzyc Pozdrawiam serdecznie w mojej pierwszej wypowiedzi na Forum Łucja P.S.: Z gory przepraszam tez za ewentualne bledy i brak polskich znakow w wypowiedziach, lecz jestem poczatkujacą internautka |
#28
|
|||
|
|||
Gdzie jest wiecej bialka?
Łucjo Twój zięć ma rację. W 100g. białka jaja kurzego jest 10,8, a w 100g. żółtka-16,3 grama białka zresztą najbardziej wartościowego.
Pozdrawiam-jadwiga. Cytat:
|
#29
|
||||
|
||||
Cytat:
__________________
Rozwój człowieka to dorastanie do dobra. |
#30
|
||||
|
||||
Można jeszcze inaczej wykorzystać żółtka.
Głównie dla osób , które mają problemy z czerwonymi ciałkami, a chcą , aby ich ilość wzrosła. Żółtka ukręcić z cukrem i dodać do czerwonego, wytrawnego wina-pić w rozsądnych ilościach
__________________
Większość obrazków i tekstów pochodzi z Internetu |
#31
|
|||
|
|||
A jak jesteście na diecie keto i macie ochotę na coś słodkiego, jednak nie chcecie ryzykować tego aby z niej wypaść to ze swoich doświadczeń kuchennych mogę polecić takie keto desery, jak Rajska chmurka czy również mój ulubiony Mus czekoladowy. Mega smakowicie, także jak najbardziej polecam sprawdzić i dajcie znać jak macie też jakieś swoje kombinacje w tym zakresie
|
Podobne wątki | ||||
Wątek | Autor wątku | Senior Cafe | Odpowiedzi | Ostatni Post / Autor |
Ciekawe przepisy kulinarne | Scarlett | Kuchnia, kulinaria | 1864 | 08-03-2024 12:03 |
Kuchnia dla ignoranta, przepisy. | kufa86 | Kuchnia, kulinaria | 79 | 30-09-2022 13:51 |
Kuchnia-moja pasja-przepisy | pozytywna | Hobby, pasje | 8 | 25-03-2022 13:17 |
Przepisy kulinarne | krise1 | Kuchnia, kulinaria | 552 | 31-10-2017 05:53 |
Nowe przepisy w niektórych aptekach | lawenda | Choroby, badania, terapie | 4 | 02-06-2009 18:15 |
Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
|
|