Cytat:
|
Napisał gratka
Proziaki wyszły wyśmienite.
Przepis zapisuję tu ku pamięci:
0,5 kg mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej z lekkim czubkiem, jedno jajko,
łyżeczka soli, 2 łyżeczki cukru, maślanki* ile wlezie. Zarobić ciasto jak na pierogi.
Rozwałkować na grubość około 1 cm i piec w piekarniku lub na suchej patelni.
Na patelni piec po około 5 minut z każdej strony, aż się lekko zarumienią od spodu
i potem odwrócić do zrumienienia z drugiej strony.
|
A wiecie, że proziaki można było w lecie kupić w Wetlinie?
Sprzedawano je z takiego autobusu
